大人も子供も大好き！プリプリ海老の水餃子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
海老は半分を1センチ程度の大きさに切り、残り半分はミンチ状にする。セロリは筋を取って、荒めのみじん切りにし、海老、セロリと★の材料を少し粘り気が出るまでまぜる。
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2
餃子の皮にスプーンなどで１の具をのせ、半分に折り、水をつけて留める（ヒダ無）。
次に皮の両端を水をつけてくっつける。コロンとした形に。
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3
鍋に水を入れ沸騰したら、シイタケ、白菜を入れて茹でる。食べる直前に2の水餃子を入れ、浮き上がってから3分程度茹でる。
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4
写真は茹で上がったところ。
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5
ポン酢や酢醤油をかけていただきます。
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- 料理名
- 水餃子
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しほり2024/03/05 08:40
ぷりぷりのエビとスープで温まりました…
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