フライパンで♪蕎麦粉とおからの和風ピザ レシピ・作り方

フライパンで♪蕎麦粉とおからの和風ピザ
  • 約30分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
ふっくらパンケーキ風の生地にひじきを混ぜ込んだ、ヘルシーな手作りピザ。
味噌のピザソースを塗って頂きます^^

材料(1人分)

  • 蕎麦粉 30g
  • 生おから 20g
  • 生ひじき 小匙2
  • 天然塩 少々
  • ベーキングパウダー 小匙1/2
  • 溶き卵 1/2個
  • 無調整豆乳 50CC
  • ○ピザソース
  • 無調整豆乳 小匙1
  • 味噌 小匙1
  • ○トッピング
  • 溶けるチーズ 15g
  • カイワレ大根 5g
  • ちりめんじゃこ 小匙1
  • 胡麻 少々

作り方

  1. 1 ボウルに蕎麦粉、おから、ベーキングパウダー、天然塩を入れて、生地が均一に混ざるように菜箸でくるくるとかき混ぜます。
  2. 2 ひじき、溶き卵、豆乳を加え、ヘラで混ぜ合わせてひとまとめにしたら、薄く油をひいて熱したフライパンに広げ入れ、蓋をして弱火で両面を焼きます。
  3. 3 ふっくらと焼けて中まで火が通ったら、溶き合わせたピザソースを塗りトッピングを乗せて、蓋をして弱火で熱しチーズが溶けたら出来上がり♪

きっかけ

食べごたえのあるヘルシーピザが食べたくなったので。 ひじきは食べやすいように生地に混ぜ込み、じゃこは食感を楽しめるようにそのままトッピングにしました。 ※生ひじきはスーパーで売られているパック入りのものを使用。

おいしくなるコツ

○味噌を豆乳で溶いてまろやかに。 ○ピザソース、トッピングはお好みでいろいろアレンジしてください^^

  • レシピID:1260006471
  • 公開日:2016/09/15
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カテゴリ
おやきその他のヘルシー食材おからそば粉ピザ
関連キーワード
手作りピザ ヘルシーピザ おからのピザ パンケーキ風
料理名
蕎麦粉のピザ
仄香♪
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