優しい甘さの豆乳みたらし餡 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ※無調整豆乳 50cc
- ※蜂蜜（黒砂糖やきび砂糖でも） 小匙1
- ※赤酒（料理酒、みりんでも） 小匙1
- ※醤油 小匙1
- ＊水溶き片栗粉
- 片栗粉 小匙1
- 水 小匙1
作り方
-
1
片栗粉はダマにならないように水で溶いておきます。
（片栗粉が無い場合、小麦粉・コーンスターチでも代用可。私は小麦粉を使うことが多いです。） - 2 ※を鍋に入れて、ヘラで混ぜ合わせながら弱火にかけ、煮立ってきたら水溶き片栗粉を加えてひと煮立ちさせます。
- 3 火からおろして出来上がり♪
-
4
みたらし団子にしたり、和風のトースト、パンケーキ、パフェ等にも使えます♪
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関連情報
- 料理名
- みたらし餡
仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。
レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪
〇仄香と自然の言葉達
→http://honohonorecipe.blog.fc2.com/
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