順番を変えるだけで差が出る！驚きのソース焼きそば レシピ・作り方
材料（3人分）
- 焼きそば（市販のソース付き） 3袋
- 豚肉 100g
- キャベツ 大きな葉2枚程度
- もやし 半袋
- ネギ 1本
- ニンニクみじん切り（お好みで） 1個
- にら（お好みで） 3,4本
作り方
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1
袋に穴を開けて、30秒ほど電子レンジで温めます。これによりほぐれやすくなります。
温めたら手で軽く揉んで、麺をほぐします。
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2
まず麺だけ炒めます。水は不要です。
ある程度炒めたら、フライパンに麺を広げ片面だけ焼きます。
パリッとした部分としっとりした部分を作ります。
ソースを入れ混ぜた後、一旦皿に移します
-
3
野菜、豚肉を一口大に切ります。豚には軽く塩をふります。強火で豚、野菜の順番に炒めます。
多少しんなりしたら、弱火にして先ほど焼いた麺を入れ混ぜます。
-
4
麺を戻した後は手早く混ぜます。全体が混ざらなくても皿に盛った後に野菜をかければ大丈夫です。
完成です。
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順番を変えるだけ！しいたけソテーも！ぜひ！