梅とシメジの冷ややっこ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豆腐（絹を使いました） 1丁
- シメジ 1房
- 梅干し 大１個
- ボン酢 大さじ１
- 大葉 ５～６枚
作り方
-
1
水切りした豆腐を四等分にします。
大葉を細く切ります。
梅干しを包丁で叩きます。 - 2 水切りした豆腐に①をのせ、ポン酢をかけて完成です。
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- 梅とシメジの冷ややっこ
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dokatu2012/09/21 00:35
今晩は＾＾家に有る食材で作れるレシピを探して、晩飯の１品として、食べさせて頂きました、簡単でとても美味しかったです、御馳走様でした＾－＾
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