具沢山ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゴーヤの綿を抜き塩もみして、さっと湯通ししておく。
- 2 フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒め、大きめに切った豆腐、きのこを入れて炒める。
- 3 調味料を加え煮立てたらゴーヤを加えてさっと煮る。
-
4
最後に溶き卵を加える。
ごま油を少し鍋肌に加えても良い。
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関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤチャンプルー
mi-chan2004
これまでBread☆Breadというブログで、パン･お菓子・お料理の写真を掲載していました。きちんとレシピや作り方を載せていないものもあるので、今回楽天レシピで、作り方をしっかりまとめて記録を残して行きたいと思います。簡単＆ヘルシーを心がけています♪
Bread☆Bread⇒http://breadbread200801.seesaa.net/
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