うなぎのちらし寿司♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
米は水少なめで炊き、●を合わせ混ぜる。
卵は塩と片栗粉少々を混ぜ錦糸卵を作る。
いんげんは塩茹でして斜め薄切りにしておく。 -
2
うなぎはフライパンにアルミホイルを敷き、油を少々塗り、うなぎを皮目を下にしておく。酒少々ふり蓋をして2分ほど蒸す。
細切りにし、付属のたれをかける。 - 3 酢飯に入りゴマを混ぜ皿に盛り、錦糸卵、うなぎ、いんげんを乗せ、もみのりをかけたら出来上り＾＾
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- カテゴリ
- その他の寿司
- 料理名
- うなぎ ひつまぶし
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暑い夏に是非どうぞ☆