豚肉の塩麹漬け焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豚肉の裏表に塩麹を塗り冷蔵庫で半日ほど（数時間でも可）寝かせる。
- 2 加熱したフライパンに油をしき、肉を両面をこんがりと焼く。
- 3 食べやすいサイズにカットして、お好みで焼肉のたれやタルタルソースをかけて食べる。
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