スナップエンドウとタケノコの卵炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
スナップエンドウは半分にカットする。
タケノコは薄切りにする。
ベーコンは5㎜の厚さにカットする。
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2
フライパンを弱火にかけ、ベーコンをじっくり焼く。
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3
焦げ目がついたら中火にしてタケノコ、スナップエンドウを入れて炒める。
スナップエンドウが鮮やかな色になったら塩コショウ、バターを入れる。
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4
卵に牛乳を入れてよく攪拌する。
タケノコ、スナップエンドウ、ベーコンを寄せて空いたスペースに卵液を流して炒める。
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5
全体を炒め合わせて完成。
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