簡単！辛くない！唐辛子そぼろ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚挽肉 100g
- キムチ用唐辛子(粗みじん) 大さじ1
- ニンニク(粗みじん) 1個
- 塩 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1/2
- 鶏がら顆粒 少々
- 生姜チューブ(あれば) 少々
- 酒 大さじ1
- 水 大さじ1
作り方
-
1
水以外の材料を軽く混ぜ合わせて
(肉を買ってきた袋の中に全部の材料を入れて手で揉んで混ぜるのが簡単です)
-
2
火をつける前のフライパンに袋の材料と水を入れてから強めの中火にかける。
挽肉がまとまらないようかき混ぜながら、挽肉がバラバラになるくらい水気がなくなったら完成
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作り置きしておけばご飯や麺、冷やっこなどのトッピングにも。