味付けはポン酢だけ！ にんにく香る野菜のポン酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キャベツとピーマンはざく切り、 しいたけ、玉ねぎ人参は薄切り、 豚バラ肉は一口大、 にんにくはみじん切りにします。
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2
フライパンにごま油を敷き、にんにくの香りがついたら豚バラ肉を炒めます。
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3
肉に火が通ったら、 一旦フライパンから空け、 キャベツを炒めます。 キャベツは焼きそばのように焼きすぎることなく、中火でゆっくり火が通るようにしてください。
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4
キャベツが炒まったら、 鉄則に従って根野菜の人参を炒めます。
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5
人参にも火が通ったら他の野菜をすべて入れて炒めます。
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6
全ての具材が炒まったら、 塩とポン酢をかけて出来上がりです。
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