ラタトゥイユ、鶏のトマト煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすとズッキーニはヘタを切り、1 CM 幅に切る。玉ねぎは皮をむいて、ざく切りにする。鶏肉は脂肪を取り一口サイズに切り、塩こしょうをする。
- 2 鍋にオリーブオイルを入れ、中火で火にかける。鶏肉、ズッキーニ、茄子を入れて、焦げないように約3分炒める。
-
3
トマトの缶詰、にんにく、玉ねぎ、コンソメを加えて約5分煮詰める。
塩コショウで味を整える。
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