ブロッコリーの茎は捨てないで！ 美味しいきんぴら レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
otokatsuradio
茎の太いブロッコリーを買ってきても食べるのは先っちょだけ。 なんてことになってませんか？ 茎で作るきんぴら美味しいですよ。
材料（2人分）
作り方
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1
ブロッコリーの茎の皮の部分を厚めに切り落とします。
厚めの千切りに切ります。
皮は最後まで食べづらいので必ず集めに切り落としてください
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2
人参は太めの千切り
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3
フライパンにごま油を敷きブロッコリーの茎を炒めます。
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4
茎が炒まったら人参を投入します。
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5
☆印の調味料を入れます
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6
水分がかなり減るまで煮込んでください。 10分から15分かかると思います。
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7
調味料の味が具材に染みたら出来上がりです。
最後にごまと一味唐辛子をふりかけたら美味しくなります。
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