茄子と鶏肉を、お酢が引き立てる絶品誕生！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉は一口大に切ります
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2
なすも一口大。薄切りじゃなくてもだいじょうぶです
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3
ごま油をフライパンに敷き、鶏肉、ナスの順番に炒めます。はじめに鶏肉を炒めることで、肉の脂が出、ナスにごま油とともに吸われます。
炒まったら、ポン酢を加え炒めます。
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4
最後に長ネギを投入し火を通し、ラー油を垂らしたらできあがり。
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