ジャンボいんげんとじゃがいもの煮物* レシピ・作り方
材料(8人分)
作り方
- 1 鍋に水と食べやすい長さに切ったジャンボいんげんを入れて15分茹でる。
- 2 薄く切ったにんじんと、一口サイズに切ったじゃがいもを加えて10分~15分煮込む。
- 3 じゃがいもが少し柔らかくなったら、小さく切ったこんにゃくとめんつゆ、みりんを加えて10分煮込む。
- 4 火を止めて、余熱で15分ほど味を染み込ませたら完成。
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田舎ぴよ
東北の田舎暮らし、結婚してから今のうちに料理を勉強中です( ^∀^)
2歳の娘も食べられるご飯作り、なんとか頑張っています。
夏から秋には畑でたくさん野菜を収穫して、料理には畑のものをよく使います♪
冬から春はスーパーで野菜を買います、、
ありきたりの調味料のみしか使わないレシピです☆
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