続一人暮らしのマイワシ骨ごとワイルド姿寿司 レシピ・作り方
材料（2人分）
- マイワシ 2尾
- 寿司用の酢 1カップ
- 砂糖 大さじ2
- 塩 小さじ1
- 唐辛子 小さじ1
- ご飯 ご飯茶碗1
作り方
-
1
酢にマイワシを並べます。
-
2
唐辛子、砂糖、塩を投入。
-
3
身が硬くなったら、ひっくり返す。これを1週間続ける。
-
4
ご飯を冷ましておき、マイワシで包み込む。
-
5
3枚に下ろしてご飯を包み込んでもよい。
そして、この方がうまい。
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- カテゴリ
- いわしにぎり寿司・手まり寿司
ピヨ採る、大抵
再び訳あって一人暮らしのおっさんが作って食っているキワモノ料理の数々。訳あってガスも止められ、小さな鍋で電気使って調理してます（ここまで自業自得）。設定の「2人分」は、本人が大食漢なため、と。あと、訳あって調味料などはムダに数値化し、調理器具は載せてません（ここは差し戻されないよう）。なお、それでも差し戻されたものは、とりおいてます。
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