手作り鶏つくね＊鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 木綿豆腐を水切りしておく。
-
2
鶏つくね作りです。
鶏挽き肉、木綿豆腐、塩、胡椒、片栗粉をよく混ぜて手でこねる。 -
3
一口サイズに丸める。
- 4 鍋に水を入れて、白菜を入れて沸騰するまで20分ほど強火で加熱する。
- 5 ネギ、ぶなしめじ、生姜、めんつゆを入れて15分加熱する。
-
6
丸めた鶏つくねを入れて10分ほど煮込んだら完成。
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田舎ぴよ
東北の田舎暮らし、結婚してから今のうちに料理を勉強中です( ＾∀＾)
2歳の娘も食べられるご飯作り、なんとか頑張っています。
夏から秋には畑でたくさん野菜を収穫して、料理には畑のものをよく使います♪
冬から春はスーパーで野菜を買います、、
ありきたりの調味料のみしか使わないレシピです☆
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