きしめん！なめらかで食べやすい！ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
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名古屋のきしめんを味噌で煮込みました。赤だしや白味噌もおいしいと思います！幅広で薄いのが特徴で、なめらかでツルツルでコシは弱いのでお子さまでも食べやすいですよ。
材料（2人分）
作り方
- 1 ネギは小口切りにする。ちくわは斜めの薄切りにする。
- 2 鍋に水を入れ強火で沸騰させる。きしめんを加えて混ぜながら中火から強火で、約4分加熱する。めんつゆと味噌を加えて、しっかりと混ぜあわせる。味噌はおたまに入れて汁でしっかりと溶かす。
- 3 器に盛り付けてネギとちくわを飾る。
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