フライパン1つで☆たらのトマトチリ炒め レシピ・作り方

フライパン1つで☆たらのトマトチリ炒め
  • 約15分
  • 500円前後
きなP
きなP
トマトがさっぱり美味しい!

材料(4人分)

  • たら 4枚
  • 長ネギ 1/2本
  • トマト缶 1/2缶
  • 片栗粉 適量
  • にんにく、しょうが 大さじ1/2
  • ●豆板醤、砂糖 大さじ1/2
  • ●オイスターソース、酒 大さじ1
  • ●塩 小さじ1/4
  • 塩、コショウ 少々
  • 大さじ2~

作り方

  1. 1 たらを1/2~1/3にカットして下味(塩コショウ)をつける
    長ネギ、にんにく、生姜はみじん切りにする。
  2. 2 フライパンに油を入れて、たらに片栗粉をつけてこんがりと焼き色をつけて取り出す。
    そのまま油を足して、にんにく、しょうがを入れて長ネギ、●印の調味料、トマト缶を入れて煮る。
  3. 3 トマトチリソースの味を確認して、たらを戻して煮込む。とろみが出てきたら完成です♪
    チンゲン菜などを添えて盛り付けてください(*´∀`)

きっかけ

エビチリが好きなのでタラでも作ってみようと思いました!柔らかくて美味しかったですよ♪

  • レシピID:1250010422
  • 公開日:2019/04/24
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カテゴリ
たらトマト缶チリソースその他の中華料理その他の魚料理
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つくったよレポート(1件)

  • もん1223
    もん1223
    2020/05/21 23:26
    フライパン1つで☆たらのトマトチリ炒め
    美味しかったです、また作りたいです♪

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