ジャガイモ牛肉コロッケ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ジャガイモは皮をむき適当に切りレンジで柔らかくなるまで加熱する
- 2 玉ねぎはみじん切りにする
- 3 フライパンを火に熱し２と挽肉をいれ炒める
- 4 醤油と砂糖をいれさらに炒める
- 5 全体がよく馴染めば火をとめる
- 6 ボウルに１のジャガイモをいれマッシュし塩こしょうをふり５をいれ混ぜる
- 7 成形し小麦粉をまぶし溶き卵をくぐらせパン粉をまぶす
- 8 １８０度の揚げ油できつね色に揚げ出来上がり
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