オクラたぬきそうめん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 オクラをさっと茹でたら冷水にさらし、薄く輪切りにして冷蔵庫で冷やす。
- 2 そうめんを表記通りに茹でたら冷水で洗い、水気を切ってお皿へ。
- 3 そうめんの上にわかめ、オクラ、揚げ玉、鰹節を乗せたら、めんつゆをかけて出来上がり。
きっかけ
楽天レシピで見つけた揚げ玉を乗せたそうめんや天ぷらそうめんを食べて、うどんやそばだけじゃないんだなぁと!!そこに大好きなオクラを乗せたい!ということで。
おいしくなるコツ
うどんやそば同様七味を入れても美味しいです!わかめは乾燥の物を戻しても勿論OK。
- レシピID:1250007691
- 公開日:2014/06/30
関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦そばつゆ・そうめんつゆオクラ
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