ほくほく、とろーん☆里芋の鶏そぼろあんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 里芋は、皮をむき、食べやすい大きさに切る。そこに塩をもみこんで、ぬめりを出し、水洗い。鶏ひき肉に、酒をもみ込む。ねぎは千切りに。
- 2 里芋を五分ほど、だし汁で煮る。みりん・砂糖を加え、なじんだら、鶏肉を加える。固まらないように、手早く混ぜて。醤油の半量を入れる。
- 3 鶏肉の色が変わったら、★の水溶き片栗粉をまわし入れる。だまにならないように注意。醤油の残りを入れ混ぜる。ねぎを飾って出来上がり。
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- 料理名
- 煮物
まるまる2761
主人と娘の、３人家族です♪
娘にも、沢山食べてもらいたいので、発達段階にあった調理ができるよう、美味しくなるよう、心がけています。
最近、育児に追われて忙しく手間のかかるものは作れなくなってしまったけど、簡単で美味しい！そんなものを、作って食べたい（＾＾）。
皆様のいろいろなレシピ・レポを楽しみにしています☆
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つくったよレポート（5件）
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k19uk12011/12/12 20:45
とろとろでおいかったです(^o^)/
簡単にできるし、また作ります♪ -
Qing-Xiang2011/12/05 20:00
鶏肉がなくて合挽き肉で( ´ ▽ ` )ノあったかくてご飯が進んで美味しくいただきました！次回は鶏肉で作ってみます♪ -
ケンイチェ2011/10/23 19:00
ほっこり優しい日本の味、癒されました～☆
美味しかったです、ごちそうさまでした(^^) -
candypop1142011/09/04 18:30
合挽肉ミンチですが、めちゃくちゃおいしかったです！ほっこりしました♪また作ります☆
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