マッシュルームと春菊の天ぷらの卵とじ丼。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 麺つゆの素（三倍濃縮） ２０ｃｃ程度
- 水 1/2カップ程度
- マッシュルーム（生）、玉ねぎ ひとかけ
- 卵 １個
- ごはん １膳
- 春菊の天ぷら １枚
作り方
- 1 鍋に水、麺つゆの素、くし形にカットした玉ねぎ、スライスしたマッシュルームを加え、火に掛ける。
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2
玉ねぎに火が入ったら春菊の天ぷらを加え、溶いた卵を回し入れる。
蓋をし３０～６０秒、ふんわり固まったらご飯に盛る。
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