赤ピーマンとニラとキャベツの牛肉野菜炒め。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牛こま切れ肉 １００ｇ程度
- キャベツ、ニラ、赤ピーマン ひともり
- 塩コショウ、白ごま、千切り生姜 ひとつまみ
- オイスターソース 大さじ１
- 味噌、酒、みりん 小さじ１
作り方
- 1 牛こま切れ肉に塩コショウをまぶす。
-
2
熱したフライパンに油を敷き、１と千切り生姜を炒める。
強火。 -
3
軽く焼き目がついたら、ざく切りにしたキャベツ、ニラ、赤ピーマンを加え、ひと炒め。
そして酒、みりん、味噌、オイスターソースを混ぜたものを加え、全体に味が絡んだらごまを振って完成。
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- 肉野菜炒め
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ゆりよう2024/02/07 13:00
ごはんもお酒もすすむお味ですね！おいしく頂きました♪
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