ピーマントマト煮卵焼き レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切りに、にんにくはすりおろしor刻みを入れて オリーブ油を敷いたフライパンで加熱します。ピーマンを細切りにして加えて
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2
よく炒めた後に トマトのざく切り、いわし缶詰の半分を入れて、塩こしょうを振り
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3
トマトジュースを入れて煮込みます。蓋をしないで混ぜながら炒めたあと10〜15分煮詰めて
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4
卵を溶き入れてまんべんなく卵液が回るように広げ、固まる程度に加熱して
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5
出来上がり
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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