トマトのあっさりクリームフジッリ レシピ・作り方
材料（１人分）
- トマト 小１個 中=1/2個
- オリーブ油 大さじ１
- ガーリックパウダー 少々
- 塩こしょうorステーキ塩 少々
- とろけるスライスチーズ １枚
- 豆乳 牛乳も可 大さじ３
- パルメザンチーズ お好みで 少々
- ・フジッリパスタ ５０g
- ・湯 600〜800ml
- ・塩 小さじ1/2
作り方
-
1
フジッリ をお湯に塩をパラっと入れて茹でます（これは全粒粉フジッリで11分茹で）袋の表示通り または炒め時間がほぼないので30秒＋でもOKです
-
2
トマトは1センチの角切りにします。フライパンにオリーブ油、トマト、ガーリックパウダーを入れて1〜2分加熱します
-
3
トマトが温まった程度で豆乳を加えて とろけるスライスチーズを入れ、塩こしょうをします。（ステーキスパイス塩はガーリックパウダー等入りおすすめ）
-
4
チーズが溶けたくらいで火を止めてフジッリの茹で上がりを待ち、水気を切って手順３に加えて さっと和えて 出来上がり
お好みでパルメザンチーズを振って
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関連情報
サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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