豚肉キャベツをフライパン蒸し レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
豚肉をフライパンに まんべんなく敷き詰めるように置いて塩こしょうを振ります
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2
キャベツはせん切りに 人参は薄切りにしてから細く切ります。フライパンの豚肉の上に置いて 酒、水を回しかけて 加熱して音がしてきたら
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3
蓋をして 10分くらい弱めの中火で焦げないように蒸し焼きに。豚肉に火が通ったのを確認してターナーや キッチン鋏などでフライパンの上で切り分け
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4
お皿に盛り付けて分葱を刻んで乗せます。生姜すりおろしとしょうゆを添えるか 回しかけて出来上がり
ポン酢や 味噌＋マヨネーズ＋かんずり や玉ねぎ入りドレッシングをかけるのもおすすめ
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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