根菜ミルクスープ素麺 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎ、人参、は１センチくらいに、さつまいもも角切りに、ごぼうは薄い輪切りに、ベーコンorソーセージも１センチ角に切り 厚手の鍋に入れて 油を入れて炒め
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2
１分くらい炒め油が全体に回ったら ほぐしたしめじ、水、固形コンソメを入れて沸騰させ弱火に変えて蓋をして８分ほど煮ます
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3
牛乳を加えて沸騰させたら 素麺を入れて ３〜４分くらい煮込みます（柔らかい方が美味しいので）
1人１束 で ９０gでした
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4
お好みでこしょうを振って出来上がり
色合いに分量外で冷凍インゲンをポキポキ折って加えています
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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