お弁当の彩りに！ピーマン入りきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
きれいに洗ったごぼうは包丁の背で皮をサッととる。
縦半分に切り、斜め薄切りにしたら水にさらす。
にんじんは細切りにする。
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2
フライパンにごま油をひき熱したら、ザルにあげ水気をきったごぼうを炒める。
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3
にんじんを加え炒める。
-
4
ピーマンはヘタとタネをとり、細切りにする。
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5
ピーマンを加えサッと炒めたら、☆の醤油、酒、砂糖を加える。
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6
全体に☆の調味料がからんだら、本みりんとごまを加え、サッとからめ照りがでたら完成。
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yayucoti
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kazumi_pug2022/10/27 20:58
おいしかったです！
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