えのき大株 ナンプラーバター炒め レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- えのき 大株 ３００g
- バター 大さじ１
- ナンプラー 大さじ1/2
- 酒 大さじ1/2
- こしょう 少々
- 長ネギ刻み 大さじ１
作り方
-
1
えのきは 軸を切り落としてほぐします
-
2
フライパンにバター、えのきを入れて炒め、酒、ナンプラーを順に加えます
-
3
こしょうを振り、長ネギ刻みを入れて出来上がり
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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