鶏のバジル風味餃子 レシピ・作り方
材料（小さめ30個人分）
作り方
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1
キャベツは粗いみじん切りに刻んで 塩を振っておき
長ネギもみじん切りに しょうがはすり下ろします
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2
ボウルに入ったひき肉に・鶏がらスープ以下の調味料を全部入れてよく捏ね混ぜたら 長ネギ、しょうがと １のしんなりしたキャベツを絞って水気を切って加え、よく混ぜます
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3
個数分に分けてスプーン一杯分…
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4
皮に詰めます
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5
フライパンに油を入れて 加熱し 餃子の半量を並べ １分くらい焼ける音がして来たら 湯を計って注ぎ入れ 中火で５分蓋をして焼き 蓋を開けて水分を飛ばして焼き色がつくまで焼いたら
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6
完成です
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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