お手軽☆チーズリゾット レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、ニンニクとズッキーニを微塵切り。唐辛子は種を取り適当な大きさにちぎります。ささみも適当な大きさにカット。
- 2 フライパンにオリーブオイルをしきニンニクと唐辛子を入れて中火で加熱。香りがしたら、ちぎったバジル、ささみ、玉ねぎとズッキーニの順で炒める。
- 3 2にワイン、豆乳とミックスチーズを入れて混ぜながら弱火で20分程煮込む。
- 4 ご飯を入れて再度20分程蓋をして煮込む。
- 5 黒胡椒をふりかけて混ぜる。
- 6 お皿に盛り付け飾りつけとしてバジルを1枚乗せて完成。
関連情報
- カテゴリ
- リゾット
- 料理名
- チーズリゾット
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