お手軽☆チーズリゾット レシピ・作り方

お手軽☆チーズリゾット
  • 約30分
  • 500円前後
じゃむお1987
じゃむお1987
意外と簡単に作れます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ、ニンニクとズッキーニを微塵切り。唐辛子は種を取り適当な大きさにちぎります。ささみも適当な大きさにカット。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルをしきニンニクと唐辛子を入れて中火で加熱。香りがしたら、ちぎったバジル、ささみ、玉ねぎとズッキーニの順で炒める。
  3. 3 2にワイン、豆乳とミックスチーズを入れて混ぜながら弱火で20分程煮込む。
  4. 4 ご飯を入れて再度20分程蓋をして煮込む。
  5. 5 黒胡椒をふりかけて混ぜる。
  6. 6 お皿に盛り付け飾りつけとしてバジルを1枚乗せて完成。

きっかけ

イタリアンが食べたくて。

おいしくなるコツ

チーズを追加するとより濃厚になります。

  • レシピID:1240062027
  • 公開日:2021/09/04
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カテゴリ
リゾット
料理名
チーズリゾット
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