冷やし麺 豚のしょうが焼きのっけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
お湯を別鍋に沸かすところから始めます
素麺やざるうどんは 表示通りに茹でます
素麺は早いので 仕上がりまで時間の逆算を
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2
しょうがは 皮ごと摺って
大さじ２杯くらいに
玉ねぎは薄切りにします
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3
フライパンに油を敷き
豚肉に 大さじ1/2のしょうゆ、しょうがを加えて焼きます
豚肉の色が変わってきたら
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4
玉ねぎを加えて炒め しんなりしたら、しょうゆ、酒を混ぜ入れて すぐ火を止めます
お肉にあまり吸わせないように
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5
茹でた麺を冷水でしめて水気を切り、器によそって
生姜焼きを汁ごと 上から乗せて出来上がり
すりごま、お好みでラー油をかけてどうぞ
写真は分量外で オクラを乗せました
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6
かどやのラー油、おすすめです
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関連情報
サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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