ゴーヤとミョウガのカンタン酢漬け レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
ゴーヤは縦半分に切り、タネとワタをきれいにとり除く。
薄切りにする。 - 2 ゴーヤを塩もみし10分くらいおいたら軽くしぼり、水気をペーパーなどでしっかりとる。
-
3
ミョウガはせん切りにする。
保存容器にゴーヤ、ミョウガ、塩昆布を入れ、カンタン酢を加え浸す。 - 4 時々、混ぜながら一晩漬けて完成。
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- 料理名
- ゴーヤの酢漬け
yayucoti
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