圧力鍋で作る簡単☆鶏肉じゃが レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
材料を準備
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2
しらたきを沸騰した水に入れ、アク抜きします。
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3
じゃがいもとニンジンは皮を剥いて乱切り、玉ねぎは5cm角に切り、鶏もも肉は一口サイズに切ります。醤油、みりん、酒と顆粒だしを混ぜます。
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4
鶏もも肉をごま油で炒めます。両面こんがりするまで焼き、野菜を軽く炒めます。
圧力鍋や普通の鍋で実施も可 -
5
250mlの水と醤油等を混ぜたものを圧力鍋に投入し、少し煮込んだらスープの素、塩と砂糖を投入。
量はお好みで。
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6
圧力鍋で10分煮込む。
通常の鍋だと味が染み込むまで煮込んだ後、半日寝かすとよい。 -
7
完成。
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- カテゴリ
- 簡単夕食
- 料理名
- 鶏肉じゃが
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圧力鍋がない場合は普通の鍋でも作れます。
鶏と豚にスープの素はインスタントカップ麺の粉末スープでも可。
私はオカケンスープを使用。