舞茸のビーフストロガノフwithバターライス レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
お米に吸水はせずに
ジャーに米、水、砕いた固形スープの素、バターを入れて炊きます
-
2
玉ねぎは薄切りに にんにくはみじん切りにして
油orバターを入れた厚手の鍋で
炒めます
強めの火で5分以上は炒めてきつね色になるまで炒めたら
-
3
牛肉を加えて 塩こしょうをして小麦粉も振ります
色が変わる程度に炒めて
-
4
舞茸を小房に分けたものを入れて 軽く混ぜ
水、固形スープの素、ローリエを入れて沸騰させたら弱火にして８分位 蓋をして煮込みます
-
5
デミグラスソースを加えて更に１０分 弱火で煮込んだら火を止めて
塩こしょう少々して完成！
バターライスなので 塩味は優しいままにしておきます
-
6
バターライスに分量外でパセリ粉を振り盛り付けました
サワークリームまたは 生クリーム＋レモンを混ぜたクリームをスプーンで かけてどうぞ
-
7
生協のソースを使いました
缶詰の有名メーカーなど塩気の強い味の濃いものもあるので 仕上がりはだいぶ違います
-
8
MCC これも きつくない味なので このレシピに向いています
あなたにイチオシの商品
関連情報
サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[ル・クルーゼ公式] おいしいご飯（白米）の炊き方](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/1cc805de475874519ee770f319d67ff308a8bf84.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
