鶏豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ、にんじんをかたまりの状態で30分茹でる
2. 2 にんじん、玉ねぎはみじん切りにする
3. 3 ○を合わせてふやかす
4. 4 ボールに鶏ひき肉、豆腐、○、玉ねぎ、にんじんを入れて混ぜる
5. 5 ひとつ15〜20gで成形する
6. 6 フライパンにくっつかないアルミホイルを置いて5を並べて蓋をして焼く
7. 7 片面5分、裏返して5分で焼き目が軽くつくまで焼く
8. 8 荒熱をとって一つずつラップに包んで冷凍保存する
   2週間以内に使い切る