ブロッコリーと鶏肉の夏みかん炒め レシピ・作り方
材料（2、３人分）
作り方
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1
フライパンに 一口大に切った鶏肉とにんにくを入れてオリーブ油で焼きます
塩こしょう少々振ります
-
2
ブロッコリーは小房に分けておき
夏みかん またはグレープフルーツ袋から取り出して 出た果汁も大事に
取りおきます。
-
3
鶏肉を両面焼いたら、分量の残りのステーキスパイス塩or塩こしょうを加えて酒を入れ
ブロッコリーを加えます
-
4
夏みかんorグレープフルーツを入れて、水を入れて蓋をして４〜５分、
弱火の中火で蒸し焼きにします。
（果汁が多ければ 蒸すための水は少なめに）
-
5
ブロッコリーが柔らかくなったら ひと混ぜして出来上がり
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関連情報
サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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