簡単さっぱり!!冷しゃぶごまだれ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鍋にたっぷりの水を入れ沸かす。
【ポイント】お湯は沸騰させないようにして下さい。 -
2
お湯が沸騰する前に弱火にし、低温でゆっくりと豚肉を茹でる。
※沸騰したまま茹でるとお肉が縮んで固くなってしまいます。 -
3
茹でた豚肉は粗熱を取ります。
※氷水に入れてしまうと固くなるため、常温のままがオススメです。 - 4 お皿にレタスをちぎって盛り付けます。
- 5 粗熱が取れた豚肉を盛り付け、ごまだれをかけ、ネギを散らせば出来上がり!!
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料理工程も少ないので、簡単にできる1品です♪♪