小腹を満たしたい時にも。鶏そぼろの和風味副菜 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 小さじ１のごま油をフライパンにしく。鶏ひき肉をすべてフライパンに入れて弱火～中火でフタをしてよく火を通す。
- 2 じゃがいも２個をタテに切り、食べやすいサイズに切って水にさらす。切り終えたら、１に足して炒める。
- 3 ピーマン１個をタテに切り、粗みじん程度の大きさに切って２に加えて炒める。
-
4
おだしがしみたきざみあげを、３に加えて、混ぜながら炒める。
- 5 マジカルスパイス、しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖を加える。混ぜながら炒める。七味唐辛子をほんの少しふりいれる。
-
6
にら、ナスを食べやすい大きさに切り、５に加えてさらに弱火で炒める。
チューブしょうが少々を加えて混ぜ込む。 -
7
全体に火が通ったら、仕上げに桜エビを入れ、混ぜて火を通す。
-
8
７の日を止め、器に盛り付ける。
焼きのりを細かくちぎってバランスよく乗せる。白いりごまをふりかけて完成。
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- 鶏ひき肉 マジカルスパイス おだしがしみたきざみあげ 桜えび
弐号機のアゴ
楽天レシピで、自分では作ったことのない料理を作るのを楽しんでいます。毎日難品も料理しています。料理歴は浅いですが、どうぞよろしくお願いいたします。メイン、副菜、デザート、HBでのパン作りなどをしています。
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