かぼちゃと大豆のポークカレー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

   

2. 2 かぼちゃは種を取り除き大きめに切ります。

   

3. 3 玉ねぎも皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

   

4. 4 大豆の水煮です。

   

5. 5 今回使用したカレールウです。

   

6. 6 圧力鍋に人参、かぼちゃ、玉ねぎ、水を加えます。

   

7. 7 豚バラ肉を加えます。

   

8. 8 蓋をして火にかけ加圧します。蒸気が吹き出したらすぐに火を止めてください。

   

9. 9 自然に圧が抜けたら蓋を取ります。

   

10. 10 テフロン加工の鍋に移します。。

    

11. 11 ルウを溶かします。

    

12. 12 中火にかけてガラムマサラを加えます。

    

13. 13 大豆の水煮を加えます。

    

14. 14 3分ほど煮込んだら火を止めてください。

    

15. 15 器にご飯を盛り付けます。

    

16. 16 カレーをたっぷりかけて完成です。