ヘルシールウを使って☆ウドとササミのチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいも、人参、玉ねぎは皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

   

2. 2 ササミは筋を取り除き食べやすい大きさに切ります。

   

3. 3 圧力鍋に1と2、水を入れてください。

   

4. 4 蓋をして火にかけ加圧します。蒸気が吹き出したらすぐに火を止めてください。

   

5. 5 山うどは食べやすい大きさに切ります。水にさらしてアク抜きします。

   

6. 6 今回使用したグルテンフリーのカレールウです。

   

7. 7 自然に圧が抜けたら蓋を取ります。

   

8. 8 テフロン加工の鍋に移します。

   

9. 9 ルウを溶かします。

   

10. 10 山うどを入れてください。

    

11. 11 中火にかけて4〜5分ほど煮込んで火を止めてください。

    

12. 12 器にご飯を盛り付けます。

    

13. 13 カレーをたっぷりかけて完成です。