火を使いません☆菜の花と高野豆腐としめじのレンチン レシピ・作り方

作り方

1. 1 菜の花です。

   

2. 2 5センチぐらいに切ります。

   

3. 3 高野豆腐は水に浸して戻します。戻した高野豆腐は細切りにします。

   

4. 4 ボールに菜の花と高野豆腐を入れます。

   

5. 5 株から切り離したしめじを加えます。

   

6. 6 砂糖を加えます。軽く混ぜ合わせたらラップをして電子レンジで2分ほど加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。

   

7. 7 めんつゆ、料理酒、みりん、味の素を加えて混ぜ合わせます。

   

8. 8 再度ラップをして2〜3分ほど加熱します。

   

9. 9 十分火が通りました。

   

10. 10 ラップで落し蓋をして冷めるまで味を馴染ませます。

    

11. 11 器に盛り付けて完成です。