クロダイの炙りを使って作りました☆美味しい味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 クロダイです。

   

2. 2 3枚におろします。

   

3. 3 網に載せます。

   

4. 4 食品用バーナーで両面を炙ります。バーナーの使用にあたっては取扱説明書をよく読んで安全に使用してください。

   

5. 5 食べやすい大きさに切ります。

   

6. 6 ボールにお刺身、粗みじん切りにしたみつ葉、味噌、料理酒を入れます。

   

7. 7 よく混ぜ合わせます。

   

8. 8 器に盛り付けます。

   

9. 9 すった胡麻を振りかけて完成です。