きのこたっぷりマーボー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 しめじ、まいたけは手でちぎり、ネギは斜め切り、なすは乱切りにします。
- 2 フライパンに油をひき1を入れて強火で6分加熱します。
- 3 ★を加えさらに3分加熱します。
- 4 角切りにした豆腐を加え軽く混ぜ、一旦火を消して○を加え、強火にして2分ほど全体をかき混ぜたら完成です。
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- マーボー豆腐(麻婆豆腐)
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