豚ももとニラとモヤシのニンニク醤油炒め。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 豚もも薄切り肉を食べやすくカットし、塩コショウひとつまみと片栗粉、酒を揉みこむ。
-
2
熱したフライパンに油を敷き、１を炒める。
強火。 - 3 焼き目がついたらもやしとざく切りのニラを加え、ひと炒め。
- 4 みりんと醤油を加え、味がなじんだら白ごまを振る。
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