ホタテの紐とごぼうの炊き込みご飯おにぎり。 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 米 2合
- ホタテの紐 １５０ｇ
- ゴボウ ひとかけ
- 千切り生姜、鷹の爪、塩 ひとつまみ
- 酒・醤油 大さじ１
作り方
- 1 ホタテの紐を熱湯にくぐらせ、冷水で〆て臭みを取る。
-
2
米を研ぎ、規定の水量を張る。
そして１・千切り生姜、鷹の爪、薄切りにしたごぼう、酒、醤油を加える。 - 3 炊飯器で炊き、ラップなどに塩を振り握る。
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