ご飯お代わり確定☆塩サバとオクラとかぼちゃのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1 オクラはヘタを包丁でそぎ落とします。

   

2. 2 かぼちゃはタネを取り除き1センチぐらいに切ります。

   

3. 3 塩サバに小麦粉をまぶします。

   

4. 4 両面にまんべんなくまぶしてください。

   

5. 5 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

6. 6 塩サバを皮目からソテーします。

   

7. 7 蓋をして蒸し焼きにします。火が通りやすくなります。

   

8. 8 焼き色がついたら裏返します。

   

9. 9 隙間にかぼちゃとオクラを並べます。

   

10. 10 塩サバが焼けたら器に取ります。

    

11. 11 かぼちゃとオクラに火を通します。

    

12. 12 塩コショウで味付けします。

    

13. 13 蓋をして蒸し焼きにします。

    

14. 14 かぼちゃが柔らかくなったら火を止めてください。

    

15. 15 かぼちゃとオクラを添えて完成です。