ゴーヤと大葉の昆布醬油和え レシピ・作り方
材料（2～３人分）
作り方
-
1
ゴーヤを縦半分に切りわたと種をスプーンで取り除き薄切りにします。
塩を揉みこんで10分置いておきます。
- 2 ①を沸騰したお湯でサッと茹でます。
-
3
大葉を沸騰したお湯でサッと茹でます。
水気をよく絞り刻みます。
- 4 ②と③に昆布しょうゆをかけてよく混ぜたら出来上がりです。
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