ズッキーニetcも一緒に煮込みおから牛ハンバーグ！ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
フライパンに油を敷き、卵を焼く。
その際、焼く前に白身を大さじ１～２程度取り除いておく。 - 2 牛ひき肉、おから、塩コショウ・刻みニンニク、酒、１の白身を加え、粘り気が出るまで練る。
-
3
フライパンに油を敷き、丸めた２を焼く。
強火。
空いているスペースでズッキーニ、ジャガイモ、人参、椎茸も一緒に焼く。 -
4
焼き目がついたら水を加え、ルーを溶かし、コトコト煮込んでいく。
煮詰まったら１の目玉焼きも盛り、完成。
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